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在早上的时候，尤其是处于空腹的状态下，吃苹果可以补充大量糖分，因此说早上吃苹果对于我们身体益处很大。苹果所蕴含的半乳糖荃酸对人体排毒有益，早上吃苹果有利于防止胆结石。当然苹果不能代替正餐，早上吃过苹果之后仍要进食早餐，否则易造成饥饿。挑选贮藏编辑挑选方法红富士苹果的挑选方法看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；看苹果身上是否有条纹，越多的越好；苹果是越红，越艳的好。秦冠苹果的挑选方法挑大小匀称的，是中等大的；用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；颜色要均匀。 黄元帅苹果的挑选方法挑颜色发黄的，麻点越多越好；用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。[]家庭储藏家庭中常见的容器有缸罐坛纸箱木箱，这些容器都可用来贮藏苹果贮藏苹果。所用的缸罐坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸罐坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒用量可根据贮量的多少而定，瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒～克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。 []历史编辑苹果原产于欧洲和中亚及中国新疆地区。哈萨克的阿拉木图与新疆阿力麻里有苹果城的美誉。中国古代的林檎柰花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。苹果在中国的栽培记录可以追溯至西汉时期，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，初作为香囊，较少食用。但也有看法认为，林檎和沙果，曾被误认为苹果，真正意义上的苹果是元朝时期从中亚地区传入中国，当时只有在宫廷才可享用。
营养价值编辑营养成分苹果是美容佳品，既能，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每青苹果青苹果克只产生千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜碘锰锌钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥易裂奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神心脏病患者的元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“的水果”或称为“全科医生”。 空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。[]主要营养，每克生苹果去皮含主要营养素见下表果胶属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢降低胆固醇水平促进脂肪排出。微量元素钾扩张血管有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。可调理肠胃纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。苹果皮+数片姜煮水可止呕吐。可减梨之寒，强化润肺润胃。秋季润肺糖水苹果/梨数个+两百合+石斛克+南北杏……[]价值苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物维生素和微量元素，有糖类有机酸果胶蛋白质钙磷钾铁维生素A维生素B维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸酒石酸胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值接近的一个。
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