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虎振技工学校坐落于中国的 上海影视后期生产基地--上海,是一家专业生产、研发、销售 上海影视后期厂家, 经过多年的不懈努力,虎振技工学校凭着产品优良的品质,精致的制造工艺、规范的管理和完善的服务,赢得了广大客户的信赖和支持。
生日蛋糕裱花培训班
主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
就业方向:大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点裱花师。
鲜奶油的选购、保存
鲜奶油的基本打法
生日蛋糕的基础抹面和不同刀法的基本运用
12中常用花边的制作方法(如:贝壳花边、麻辫花边、吊兰花边、绕绳花边等)
12种常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盘丝花、长寿菊、福寿菊、红鹤羽、康乃馨等)
12种仿真卡通生肖的制作等
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鲜奶油的基本打法
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12中常用花边的制作方法(如:贝壳花边、麻辫花边、吊兰花边、绕绳花边等)
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