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即使温度过低，当年秋冬果树已不能吸收了，也要把肥料施入土壤中，春天一旦条件适宜，马上发挥作用。从果树年中根系生长的特点来分析，一年中果树科学的施肥时期应该确定为9月中旬至12月上旬之间。这一期间施肥越早生长期越长，吸收贮备营养就越多，来年果树发育的就越好。 不到万不得一，千万不要春施肥。春施肥由于跑墒伤根，根系一年中 次生长高峰期根本吸收不到多少营养。大量的养分基本都要到一年中第二次根系生长高峰期6月份才能利用。这样对开花、座果、展叶、新梢生长已毫无意义了。 要早施肥，施好肥，施足肥。只要基础肥料施足，不提倡追肥。6月追肥，很容易秋梢旺长，消耗和浪费大量营养，影响树冠内的光照，害大于利。因此提醒广大果农，树立科学发展观，用科学的态度指导果树施肥。提倡秋施基肥，果实采收后马上进行。 果树贮备营养水平，促进果树春季发育。春季施肥宜早不宜迟，好在开冻以前，在根系一年中 次生长高峰前15天(3月上旬)施肥结束。6月追肥须因树而宜，旺树不根据实际情况乱追肥。不但造成浪费，促进旺长，还影响果树光照。
梨树的枝比较脆硬，大枝开角或结果过多容易劈裂和折伤。枝条按长短分类及标准大体与苹果树相同，有叶丛枝 (<0.5厘米=、短枝 (0.5～5.0厘米)、中枝 (5～15厘米)、长枝 (15～30厘米)和旺枝 (>30厘米)。多数以短枝和顶花芽结果为主，少数品种有中长枝和腋花芽结果。从树龄上说，幼树有中、长果枝、大老树则很少见。花芽为混合芽，以顶花芽结果为主，腋花芽多数结果不如顶花芽好。花芽比叶芽的形态明显肥大，很容易辨认。花芽形成比苹果树容易，且在时期上稍早而集中，多数在6-7月形成，第二年春开花结果。短梢一般都没有腋芽，宜疏宜养不宜截。中、长梢基部3-5节为盲节，不宜重短截，但基部两侧多有副芽。副芽一般暂不萌发而形成潜伏芽。潜伏芽寿命长，受刺激易萌发，利于老枝更新。所以梨树的枝芽特性除萌芽率高、成枝力弱和顶端优势十分明显以外，还有两个重要特点：一是枝条基部瘪芽少，副芽多;二是潜伏芽多数是由副芽转化而来，侧芽形成的潜伏芽较少。
例如早稻生长季节短，吸氮高峰出现在移栽后的返青至分蘖阶段(15-20天内)，因此要重施蘖肥、稳施穗肥和粒肥。麻类作物前期生长速度快，植株的生长与纤维细胞的形成几乎同步进行，因此前期除了氮肥的需求外，必须同时施用钾肥，以对养分的需求。 不因肥料性质施肥化学性质较的肥料，如尿素、磷酸二铵，过磷酸钙等肥料，应做基肥或种肥，或提前施于根系集中层;化学性质不且易挥发的肥料，如氨水、磷铵、硫铵、硝酸铵等肥料，应深施封严土，以减少养分损?。 梨树苗园冬灌病虫少果园冬灌有利于蓄水增墒，平抑地温，果树冻害，减少越冬虫源，其技术要点如下：一般在气温3℃左右、5厘米表土夜冻昼消时冬灌为好。冬灌过早，气温尚高，蒸发量大，不利于蓄水保墒;过晚则气温降低，土壤冻结，水分不易下渗，积水结冰，果树根系容易遭受冻害。 冬量，以当天水分全部渗下并浸透根系分布层(40-60厘米)为宜。后土壤湿度保持在田间大持水量的60%-85%。在水源条件好、设备齐全的果园，可采用沟灌或环状沟灌法;在水源和设备条件差的果园，可环绕树冠外缘打起盘状土埂。
