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由于核桃幼树(特别是当年生苗),枝条髓心大,水分多,抗寒能力低,易遭受冬季冻害和早春抽条(生理干旱)。主要措施:冬季埋土防寒,原则上将苗木地上部分全部埋严。若苗木规格较大,又难以用土堆埋严,土堆以上部分先用纸( 选用卫生纸)缠一层,外面再用塑料薄膜紧密缠裹。用凡士林或动物油涂抹枝条。
第2年春季核桃发芽前(一般在清明节前),撤去防寒土和枝干包裹物,打出树畦(宽1.5 m)或树盘,及时灌足返青水,以后视墒情适时浇水。有条件的可浇后在树盘内覆盖1 m2的塑料地膜,从而保持水分,提高地温。苗木高度达到1 m以上的,春季发芽前在0.8 ~ 1 m饱满芽带处定干;苗木规格达不到定干高度的,芽子萌发后只留顶芽,其他部位萌芽抹除,以集中养分,促顶芽生长,尽快达到定干高度。春季危害核桃幼树的主要害虫是黑绒金龟子,可在其成虫期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕杀,也可采用树枝套防虫网保护;化学防治可选用乐斯本、氯菊酯、天王星等剂。




核桃育苗以嫁接繁殖为主。砧木用本砧或铁核桃1~2年生实生苗。先将种子砂藏层积60d以上,开春时取出播种。条播行距30~40厘米、株距12~15厘米,覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直,利于胚根和芽顺利生长。

枝接适期在立春至雨水之间,以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为 。芽接适期在春分前后,砧木开始抽梢而顶芽展叶之前,树皮容易剥离时较为适宜。接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温,嫁接成活率达95%以上。采用核桃子叶苗嫁接,当种子幼芽将展出真叶时,在子叶柄上1厘米处剪去砧芽劈接,接后放在愈合池或简易温棚内,成活后移植田间,成活率80%以上,可缩短育苗时间。



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