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配备 的师资队伍及国内 进的教学设备,独特的教学管理模式,竭诚为学员提供 的教学服务,吸引了来自全国各大省市等地的学员慕名前来我校学习。自1983年办学起,广州蛋糕师培训学校累计培养学生约 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,办学成果卓著。
学校与数十家星级酒店及劳务出国单位联手打造厨师航母,为培养烘焙精英提供了较好的实习及就业平台,经过多年的探索与发展,基本形成了学历教育、技能培训、资格认证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局,学员就业遍布东南亚地区,深受广大用人单位及社会的好评。
如果您想谋职,以自己的一技之长平衡虽拥有各种文凭、但仍无法找到工作的尴尬,我们将一律免费为您提供多渠道的就业机会;
如果您想继续提高业务水平,使自己成为该行业首屈一指的专家型人才,我们将为您带来全国各地,港、澳、台地区,乃至世界 面包西点行业的 咨询。
保定虎振学校拥有现代化的教学楼、学生公寓、高级实习操作间、多功能展示厅、机室,老师全部具有 高级技术职称,有高超的烹调技巧和多年的教学经验,注意理论实践紧密结合,把酒店的操作和管理模式全部体现在教学中。保定虎振相“专业就是就业资本”,不开设任何杂项,力求在厨师培训上精益求精,学校开办十几年来,几万名学员全部满意就业。
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实践课程:
从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。
培养目标:以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。
理论课程:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》
从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。
培养目标:以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。
理论课程:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》