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山核桃苗和核桃苗有什么区别? 区别1、种属不同:山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃;核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同:山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡;核桃分布在中国的大部分地区,主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同:山核桃树高达10-20米,树皮是灰白色、光滑的,叶子为披针形、倒卵状披针形;核桃树一般高达3—5米,树皮是灰白色、浅纵裂的,叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同:山核桃和核桃的果实长得差不多,但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些,营养价值也要高一些。 区别5、用途不同:山核桃除了食用,还可以榨油,作为制糖果及糕点的佐料,还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态,加工成工艺品,比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃? 方法1、看外表:优质的核桃个头要均句,缝合线紧密,表面是黄白色的且比较光洁,如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手,则是坏果。 方法2、闻气味:优质的核桃本身有股特有的清香味,陈果、坏果有明显的异味,经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下:将核桃放在手里掂量一下,轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果,或者是没有熟的,优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音:将核桃从高处扔在硬地上,空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音,将核桃拿在手里揉一揉,有金石之音,实成、硬朗,说明是成熟的。 方法5、尝味道:优质的核桃吃起来又香又脆,如果尝到的核桃肉质颜色暗淡,这就是陈货了,有可能已经生虫,如果吃起来不脆,可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍,要注意,核桃忌潮怕热,保存时要防潮、防高温,以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。



香玲 公司重点推广核桃品种 本公司2008年从山东省果树研究所引入示范园。早实品种,雄先型,在山东9月上旬成熟。该品种具有以下优良特性: 1、结果早。当年栽树,部分植株即可结果。 2、丰产性强。5年丰产,亩产200公斤以上。 3、品质优良。坚果卵圆形,果面光滑美观,平均单果重10.6克,壳厚0.9毫米,种仁饱满浓香,出仁率65%以上,用手轻轻一捏就开。 4、适应性广。在土、肥、水条件较好的平原、山区均可种植。 5、抗寒性较强。在2009年冬极端寒冷天气下香玲核桃树体冻害较轻。 香玲核桃结果早,丰产性强,坚果品质优良,适应性广,抗寒性较强,南北方均可种植,经济效益极高,是目前良的早实核桃品种之一。建议栽植密度为4×2,每亩栽植 84株。 果农朋友们应根据当地的气候、土壤等条件选择适合本地区的核桃品种。 清香:品质好,抗病性强,盛果期长,综合性状优良,可作为长期发展核桃的品种选择。在-30℃的寒冷地区不宜种植。 辽1:结果早,丰产性强,效益来得快。可作为短期内见效益的品种选择。 香玲:结果较早,丰产性较强,效益来得较快。在土壤贫瘠的地区不宜种植。 核桃喜水怕涝,秋季栽植应在落叶后到封冻前完成,需采取防寒措施;春季栽植应在土壤化冻后越早越好,注意防旱。秋季栽植生长量明显大于春季栽植。 温馨提示: 1、没有嫁接过的核桃苗,10年以后才能结果,产量低,没有推广价值,许多地方炒作的所谓“原种苗”,纯属欺骗行为。 2、用实生核桃接穗嫁接核桃苗,这样和没有嫁接一样。 3、采用“假手术”作法的核桃苗,实际还是实生苗。 4、采用野生山核桃嫁接的核桃苗,嫁接亲和力差,尚未结果就大量死亡。 5、用南方核桃做砧木的核桃苗及南方核桃苗,在北方均不能越冬,苗木大量死亡。 所以购买核桃苗:1、一定不要贪图便宜,核桃苗成本较高;2、一定要到正规苗木单位,才能保证品种纯度。3、一定要有专门的品种采穗圃和核桃示范园,才能为您提供品种 纯、质量优的核桃苗。




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