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山核桃,高达10-20米,胸径30-60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密,被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的坚果。中国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。
核桃树适应性强、病虫害少、管理省工、果实贮运方便、寿命长。核桃树喜温、喜光,对水分要求较严,尤其是新梢生长期和果实发育期,更需要充足的水分供应,宜在结构疏松、保水透气良好的沙壤土中种植。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。




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核桃仁还含有多种人体需要的量元素,是中成的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
核桃的用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、,有健胃、补血、润肺、养神等。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可“通经脉,润血脉,常服骨肉细腻光滑”。

宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等。




早帝核桃为短枝矮化型核桃品种,树冠不大、但结果密度大!一般土层深厚、肥水条件跟得上的好地,建议栽植密度3米x4米,亩栽56株;比较贫瘠的山坡丘陵地,建议栽植密度为2.5米x3.5米,亩栽76棵。
与其它品种相比,早帝品种无需搭配授粉树,因为这个品种的雌雄花期几乎一致,搭配授粉树,不会明显提高产量,反而导致果实不均匀,影响商品价值。
早帝品种之所以产量高,是因为这个品种不仅仅能够顶花带果,而且所有侧枝和侧芽也都结果。所以,定植后的树苗,基本上不需要任何修剪!早帝品种的抗逆性非常强,在鲁西南地区,这几年核桃病害比较多,炭疽病比较严重,尤其是核桃果实即将成熟的时候,落果、烂果现象比较明显;而早帝品种几乎没有烂果、落果,直到核桃成熟收获以后,树叶仍然是墨绿状态,可见这个品种生长势好、抗病能力强!


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