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虎振烹饪保定虎振技校技能+学历

对厨师缺乏公平与尊重

  有的老板,只希望厨师加班,却不愿付加班费,有的老板习惯于压榨厨师,认为你就是我雇来的,你就得无条件地服从我,甚至要求厨师牺牲私人生活,放更多心思和时间在厨房上。

  这对于很多厨师,尤其是青年厨师是不公平的,但又迫于生计压力,敢怒不敢言。厨师侃言:“老板一叫立马到位,屁大点事不敢得罪!一年到头不离岗位,劳动法规统统作废!”而且当厨师在超常规的加班中,很容易犯错误,一旦炒砸了一二个菜,有的老板不问青红皂白,辟头盖脸把厨师臭骂一通,有时骂的很难听,连厨师的老娘都带上了,诸如“你TM的会不会炒菜,不会炒菜,给老子滚蛋!”



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