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在烃中及气态下，甘肃甘南甲酸以通过以氢键结合的二聚体形态出现。在气态下，氢键导致甘肃甘南甲酸气体与理想气体状态方程之间存在较大的偏差。液态和固态的甘肃甘南甲酸由连续不断的通过氢键结合的甘肃甘南甲酸分子组成。由于甘肃甘南甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。
化学性质
甘肃甘南甲酸的酸性
甘肃甘南甲酸是脂肪酸中 在羧基上连有氢原子的酸，氢原子斥电子力量远小于烃基，使羧基碳原子的电子密度比其他羧酸低，又因共轭效应、羧基氧原子上的电子更偏向碳，所以甘肃甘南甲酸的酸性，强于同系列中的其他羧酸。甘肃甘南甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质，在通常情况下甘肃甘南甲酸不会生成酰氯或者酸酐。甘肃甘南甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％甘肃甘南甲酸溶液pH值为2.2。
金鸣石油化工有限公司位于经济开发区，公司是集产品研发、生产制造、销售为一体的高新技术企业，从事生产 甘肃甘南氯化苄批发、二氯甲烷厂家、一甲基三氯硅烷厂家、三甲基一氯硅烷厂家。
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甘肃甘南甲酸85是甘肃甘南甲酸含量85％的溶液，是各大行业中广泛应用的化学原料，它的主要物理化学性质如下：
性状无色液体，具有气味。
熔点8.4℃
沸点100.7℃
相对密度1.220
折射率闪点69℃
溶解性溶于水。和大多数的极性有机溶剂混溶，在烃中也有一定的溶解性。
相对蒸气密度1.59（空气1）[4]，饱和蒸气压（24℃）5.33kPa。浓度高的在冬天易结冰。
甘肃甘南甲酸是能和烯烃进行加成反应的羧酸。甘肃甘南甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烃迅速反应生成甘肃甘南甲酸酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。
辛醇/水分配系数的对数值：-0.54，爆炸上限％（V/V）：57.0，爆炸下限％（V/V）：18.0。
甘肃甘南甲酸为强的还原剂，能发生银镜反应。在饱和脂肪酸中酸性是比较强的，离解常数为2.1×10-4。在室温慢慢分解成一氧化碳和水。与浓硫酸一起加热至60~80℃，分解放出一氧化碳。甘肃甘南甲酸
加热到160℃以上即分解放出二氧化碳和氢。甘肃甘南甲酸的碱金属盐加热至400℃生成草酸盐。
