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核桃苗喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。农业种植一般在海拔200米左右的低山丘陵。 栽植核桃树的时间在3月下旬萌芽前后，栽植1——2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行 修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。 栽植时间落叶果树一般以冬季为宜，常绿果树以春季为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴 ，以利保水。 树体高大核桃树寿命长，上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂，一株大核桃树的冠径可达10余米，占地面积100~200平方米。 核桃的产地在哪里？ 1、核桃的产地 我国核桃的产地主要集中在新疆，河北、四川、云南等地区。 川核桃栽培的主产区在川西高原区、秦巴山区、川中丘陵区、四川盆地等区域。新疆核桃产区主要分布在阿克苏地区、和田地区和喀什地区。 2、核桃的生长环境 （1）温度 核桃属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9℃-16℃，极端温度-25℃，极端温度38℃以下，有霜期150天以下。 （2）光照 核桃喜光，进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000小时，核壳，核仁均发育不良。 （3）土壤 核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长。对土壤pH值适应范围为6-8，生长结实有影响，核桃喜肥要求土壤肥沃 、有机质含量高。 （4）水分 核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以，山地核桃园需采取水土保持工程措施；而在平地则要解决排水问题。如需 进一步的指导，请咨询当地农业部门。
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核桃树苗，成树树干就品种不同，其高度一般在2~10米，高者或有十几米；树冠广阔；树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体，灰绿色、后来带褐色。奇数羽状复叶长25～30厘米，叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体；小叶通常是5～9枚，稀3枚，椭圆状卵形或长椭圆形，长约6～15厘米，宽约3～6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11～15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。 纸皮核桃和薄皮核桃区别在于;薄皮核桃个体比纸皮核桃大，皮厚一点。 纸皮核桃：又名露仁核桃、泡核桃，产于云南云龙、甘肃宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米。坚果扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14. 7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。 薄皮核桃：薄皮核桃苗对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比，薄皮核桃可以提前3年结果，而且这种新品种核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种，2-3年就可结果，4--5年进入丰产期。
碧根果树苗的价格大约在10～12元左右一棵，在江、浙、山东、河南等地都有供应，但因树苗的规格、市场及购买数量等不同价格差异较大。碧根果一般年播种育苗，第二年 春天嫁接，秋天移栽，第三年秋冬即可出苗，树苗种植后三年左右开始挂果，五年能达到丰产，花期4～5月，果期7～11月。 碧根果和核桃苗的区别在哪？ 1.产地 核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲， 北美等，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。 2.外形 碧根果与核桃的外形区别非常明显，核桃的外形比较圆，壳很厚而且硬，比较难打开，而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的，相比核桃来说比较长，并 且它的外壳不仅薄而且脆，容易开。 3.营养 两种坚果都富含营养，但是碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在营养方面比核桃要更具优势。 碧根果什么时间种植比较好？ 碧根果在北方的播种期为4月5-10日，南方可适当提前。播种用的碧根果种子要求充分成熟，播种前做冷藏层积或坑埋层积处理。层积温度2℃-3℃，时间60-90天。育苗播种密 度一般为行距50厘米、株距30厘米，每亩4500株左右，播种深度5-7厘米。
山核桃苗和核桃苗有什么区别？ 区别1、种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡；核桃分布在中国的大部分地区，主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色、光滑的，叶子为披针形、倒卵状披针形；核桃树一般高达3—5米，树皮是灰白色、浅纵裂的，叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。 区别5、用途不同：山核桃除了食用，还可以榨油，作为制糖果及糕点的佐料，还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态，加工成工艺品，比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃？ 方法1、看外表：优质的核桃个头要均句，缝合线紧密，表面是黄白色的且比较光洁，如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手，则是坏果。 方法2、闻气味：优质的核桃本身有股特有的清香味，陈果、坏果有明显的异味，经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下：将核桃放在手里掂量一下，轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果，或者是没有熟的，优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音：将核桃从高处扔在硬地上，空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音，将核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，实成、硬朗，说明是成熟的。 方法5、尝味道：优质的核桃吃起来又香又脆，如果尝到的核桃肉质颜色暗淡，这就是陈货了，有可能已经生虫，如果吃起来不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍，要注意，核桃忌潮怕热，保存时要防潮、防高温，以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。
