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马铃薯丁
乐农食品(抚州市分公司)
马铃薯丁的详细介绍
用途广泛放心之选
乐农食品(抚州市分公司)发挥人才优势，确保技术的实用性；依靠装备优势，以科研开发与实验生产相结合的模式，缩短 马铃薯丁、羽衣甘蓝粉研发周期，提高了技术的针对性，可靠性；依托地域优势，确保 马铃薯丁、羽衣甘蓝粉加工质量和周期；凭借体制优势，做到灵活机动、快速反应、服务周到。
泛，在我国种植面积较大，但是江西抚州鲜紫薯粉含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯粉供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 （一）操作程序 原料：选择三种果肉颜色的江西抚州紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格
乐农食品(抚州市分公司)
乐农食品(抚州市分公司)作为一家集研发、生产和销售于一体的企业，在 马铃薯丁、羽衣甘蓝粉行业近10年以来不管是在 马铃薯丁、羽衣甘蓝粉的生产，还是技术应用上都积累了丰富的经验。 马铃薯丁、羽衣甘蓝粉质量优异，售后服务周到，深受广大用户好评。
