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    糕点培训学校哪家好？我想学糕点，就是近几个月没有找到一个好学校！保定虎振厨师烹饪学校，让你的时间更充实，更能学到真正的知识。往往一个人的命运就决定在一刹那间，选好职业，选好学校，就是人生的一个分岔口。我在这只想提醒每一个学子选行选校需谨慎。

   社会的思潮在不断变化，糕点的生态也在相应地发生变化，糕点生意的形势自然也不例外，也在发生着变化，只要我们掌握了糕点生意的本质，懂得了糕点软件的作用和运作，糕点生意也变得不难了，起码找到了糕点生意的方向，只有持续不断地增长才能够让自己的糕点生意，把得头筹。




在广大用户的支持下，虎振技工学校的【江西新余影视后期】产品占有相当的市场份额。获得了用户的信任和赞誉。随着销售网络在各大城市的完善，我们售后服务的质量也相继提高，我们将以优质的【江西新余影视后期】产品，完善的服务珍惜您对我们的信任。



广式月饼类

    一、概述
    二、影响糖浆转化的四大因素：糖浆是饼皮回油的主要因素
    三、饼皮辅料的制作工艺：硷水的制作
    四、饼馅的制作：A广式五仁B豆沙馅C素泥馅D莲茸馅E叉烧馅F鸡丝凤凰蛋馅G蜜百果馅
    五、月饼的制作过程：分馅、活面、分剂、包剂、磕模、烘焙、装饰、冷藏包装
    六、几种特殊月饼的制作：A酥皮月饼B台式月饼C彩色月饼D冰皮月饼E无糖月饼F油炸月饼
    七、做好月饼应注意七个问题




一、培训目标： 
  使学员能够了解烘焙业发展史及未来发展趋势，树立正确操作规章规程，熟练的掌握烘焙工艺流程，研究制作更多为人们所喜爱的糕点产品。 
二、教学条件： 
  具有多年办学经验的我校，根据广大学生的要求，于同行业率先推出“以厂办学”生产中学习，以实践为主：学校特设专卖店，学员可在生产车间内亲自做产品，从配料、和面、搅拌、成型、烘烤、一系列过程可做详细笔录，亲自参加制作反复练习掌握扎实基础。即学技术又学经营，所学产品都是市场上畅销产品。让你不单单是学，而是重复的生产让您很熟练的独立操作。 




    保定虎振培训中心本着认真负责的态度，以实用为 ，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能！
    由专业技师传授手艺，完善的团队服务从开店到经营你能独挡一面 
    培训师傅——由有着20年从业经验的林师傅亲自任教 
    培训方式——技术课专业教师面对面传授 注重理论与实践相结合

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