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凉皮、面筋、馒头等等是北方人的主食，除了普通人家基本上每天都得吃，另外，城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对食物机械的需求也呈现出旺盛的销势。手工和面做面条、馒头，冬天又冷又累，方锐全自动洗面机与传统机型比拟，该机具有以下长处：洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。省时省力：面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。配用功率2.2千瓦、电压220-380伏。每小时单洗面筋4-5袋，如连和带洗每小时3袋面。该机是制作面皮的洗面筋设备，可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序，洗出的面筋比手工既净且用水量比手工的少。
也可单一和面或洗面筋。与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以洗面机刚面市即受到用户好评，是面筋设备的理想产品，又是一种新型的致富设备。多
万年红牌全自动洗面机从1袋面到40袋面多种规格。双动力驱动，双绞龙推进器，双向旋转，比单绞龙和面洗面效率提高一倍，立体搓揉、挤压，洗净率超手工，比单绞龙洗面机和用铁棍式和面机洗面更科学先进，箱体为凸底。
比和面机式圆弧底尤其是立式和面机，存面少，耐用易清理，绞龙轴直径加大，是目前国内洗面机中绞龙直径洗面机，洗面时间比传统洗面机缩短20分钟，节省能源和人工，进口水封，多道密封，确保耐用不漏水。外置过滤网，速度快，清理更方便。性能稳定，操作维护更简单。万年红牌全自动洗面机适合批发凉皮擀面皮，批发面筋和制作谷朊粉使用。面筋机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成，出浆口用碟阀形式，可减少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打开门后可自动排出，节省人力。一机两用设备，用于生产面筋与谷朊粉。其原理是驱动螺旋推进器进行正反方向旋转，使面团在里面能多方向搅动，并对其进行挤压，揉搓。特点：操作简便，转速低，运转平稳。使用寿命长，提取率高于同设备等。
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