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南瓜小米粥是再简单不过的一道美食了,想要做好美味的南瓜小米粥又不失软糯的口感,我们可以先把南瓜洗干净切成块,放到锅中蒸至半熟再将小米洗净,与南瓜一起放倒电饭锅中煮,如果想要南瓜小米粥煮出来的味道更软糯一些,也可以加少许淀粉勾芡,这样南瓜小米粥做出来既软糯又香甜。
平时我们在市场上见到的南瓜饼,大多数都是形状特别好看的,其实大家也不必眼馋,买一个南瓜,自己在家也能做出这样美味的南瓜饼,首先需要将买回来的南瓜洗干净,切成小块的形状,将南瓜蒸熟,然后将其捣碎成泥的形状,用手捏成一个团一个团的形状,压扁之后放入锅中油炸至成熟,这样美味的南瓜饼就做好了,如果家里面有椰蓉的,也可以将炸好的南瓜饼裹上一层椰蓉,这样就会更好吃。




可能大家在很多时候都听说过南瓜糯米饭这道食物,但是有一些人却不知道怎么做,那么今天就让小编来告诉你们吧,首先我们要准备南瓜,糯米,如果家里面有红枣的,也可以准备少许红枣,将南瓜洗净,在南瓜的顶端切除一小片南瓜放在一旁,接下来将南瓜里多余的籽去除,事先将泡好的糯米与红枣一起放到南瓜里面,将南瓜放到锅中蒸至糯米熟透,这样美味的南瓜糯米饭就做好了。
蜜汁南瓜,原料:南瓜一个(选择金色南瓜或者贝贝瓜) 做法: 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。

南瓜饼,材料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。 做法:将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥。加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。(面包糠也可以不用)倒入食用油,油锅热后,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

 




南瓜属于喜温蔬菜,因种类和品种不同而有差异。南瓜生长***适温度为18-32℃,开花结果的温度要求高于15℃以上,果实发育***适温度为25-27℃,35℃以上结果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短时零度的低温。低温短日照能促进雌花及早分化,南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前,当土壤湿度大或追肥过多时,易出现徒长,在雌花开放时,若阴雨连绵,常不能正常授粉,都能造成落花落果。南瓜属于主蔓和侧蔓均能结果的类型。南瓜根据其品质和熟性,可分为早熟栽培和常规栽培。近年来,早熟栽培获得者大有人在。因其在西葫芦上市后几天,嫩南瓜紧跟上市。
    现将其特早熟栽培技术介绍如下:栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜,可与早熟甜玉米等高杆性作物间套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后期可采收老瓜。品种选择:特早熟栽培,主要是选择早熟品种。目前早熟品种有衡阳市蔬菜研究所繁育生产的“一串铃”南瓜。它具有早熟性强,节成率高,座果多等特点。还有湖北省咸阳市蔬菜研究所生产繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好,但老瓜味淡,品质峭佳。




一年生蔓生藤本。茎长10馀米,全体被刚毛。茎呈五角棱,中空,节略膨大。单叶互生;通常阔卵形,近于圆形或心脏形,或有时浅裂作五角形,长约15~30厘米,先端尖,基部深心脏形,叶缘略呈波状弯曲,具不规则的小齿牙,叶上面绿色,下面淡绿色,两面均被稍硬的茸毛;叶柄比叶片稍长,圆筒形,中空,叶腋侧边生一卷须,长与叶柄相等,上部5歧,卷须腋生一幼枝条。花单性,腋生,雌雄同株,黄色;雌花柄比雄花柄短粗;雄花的萼管短或几缺,多毛,萼片长,直立,常于顶端扩大而成叶状,先端反卷,花冠钟状漏斗形,裂片具,向外反卷,花丝顶端连合,蜜腺盘肥厚;雌花萼管在子房上部平出,花冠漏斗四形,有假雄蕊3,蜜腺盘肥厚,子房下位,花柱直,柱头二纵裂。瓠果大型,扁圆形、长圆形或卵形,形状大小每因品种不同而异;果皮一般暗绿色或绿白相间,成熟时赤褐色;果梗坚硬,呈五角形,表面有深纵沟,基部稍膨大。种子多数,扁平,椭圆状卵形,淡黄白色,边缘粗糙或不粗糙。花期6~7月。果期8~9月。
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