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醋酸钠水溶液是混合物,故没有化学式,不过其主要有效成分是下面来详细的了解一下吧!
1、在醋酸钠水溶液用到醋酸钠,应该使用醋酸-醋酸钠配制缓冲溶液;
2、弱酸及其共轭碱组成的缓冲溶液的pH值的简便计算公式
3、Ka是醋酸的解离常数指醋酸钠的浓度即指醋酸的浓度;
醋酸钠的制法
1、醋酸钠由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品;
2、当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却;
3、然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使晶体脱水、干燥,即得无水品;
4、也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
1.  滴定剂的标定




醋酸钠一般说的是乙酸钠。醋酸钠是一种无色透明或白色颗粒状的结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。醋酸钠生产厂家-普化化轻给大家说一说无水醋酸钠主要用途。

无水醋酸钠用作有机组成的酯化剂以及医药,化学试剂,肉类防腐,颜料等许多方面,也可用于制造各种化工产品。无水醋酸钠作为调料味的缓冲剂可缓和不良气味并防止变色,具有防霉的作用,也可作为酸菜,腊肠,面包的酸味剂,与甲基纤维素混合,可前

进食物的保存性。

无水醋酸钠作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有必定的防霉作用。亦可用作调 味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、腊肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于前进 腊肠、面包、粘糕等的保存性。



乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
疏水参数计算参考值(XlogP):无
2、氢键供体数量:0
3、氢键受体数量:2
4、可旋转化学键数量:0
5、互变异构体数量:无
6、拓扑分子极性表面积:40.1
7、重原子数量:5
8、表面电荷:0
9、复杂度:34.6
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:0
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:2 [1]




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