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ISO22000认证FSC认证品质优

更新时间:2025-01-29 08:06:18 浏览次数:19    公司名称: 博慧达企业管理咨询有限公司

以下是:ISO22000认证FSC认证品质优的产品参数
产品参数
产品价格293
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
以下是:ISO22000认证FSC认证品质优的图文视频
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博慧达企业管理咨询有限公司
用途广泛精品优选精心选材
南通ISO13485认证

南通ISO13485认证的详细介绍

工厂直销高端大气


 危害评估
 
  所谓危害评估就是对识别出来的食品危害是否构成显著危害进行评价。事实上,HACCP体系并不是要 控制
 
所有的食品危害,只是控制显著危害。显著危害控制住了,也就降低了食品危害风险系数。
 
  哪些危害 是显著危害?一般应从两个方面来确定:一是发生的可能性(风险性),二是一旦控制不当会给
 
人们带来不可接受的损害(严重 性)。在实践中,一般是根据工作经验、流行病学数据、客户投诉及现有
 
的技术资料、息来评估危害发生的可能性;用政府部门、 权威研究机构向社会公布的风险分析资料、息来
 
判定危害的严重程度。需要注意的是,在进行危害分析时必须考虑到加工企业无法 控制的因素,如销售、运输
 
环节及食用方式等。这些因素应在食品包装上以适当的文字或图形加以说明,给消费者合适的息,防止 食品
 
在食物链后期发生不必要的食品危害。对某些食品还应注明合适的消费人群,由于消费群体的不同或食用方式
 
的不同,有时可能 造成危害,有时可能不构成危害,比如儿童食用果冻就曾经发生过窒息死亡事件,鱼骨鱼刺
 
对成年人来说通常不是危害,但对儿童就 有可能构成危害。
 
匠心制作
微观细节见品质






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