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整形修剪技术 整形合理的树形是无花果丰收稳产优产的基础。无花果比较喜光，所以树形以中心干开心形或平面形为宜，但应保留一定的枝叶量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。否则，容易产生日灼现象，严重时在分枝处开裂，主要树形有以下3 种。 3.1.1 丛桩形。树冠比较矮小，无骨干，成丛生状。幼树结果母枝，能直接从基部抽生，成年树从结果母枝演变而来的主枝抽生结果，结果后改变为新的结果母枝，抽生部位较低。该树形整形修枝容易，适宜于风大和需要进行冬季保护的地区，但光照条件较差，结果部位低，影响果实品质。该树形适于发枝旺、枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。整形要点：苗木栽植当年，修剪时植株留10~15cm 高，增进基部发枝，并当年结果。以后，从所发出的枝条中选3~5 个作为丛生主枝培养，并依次培养侧枝和结果枝组。 3.1.2 开心形。树冠较大，有低矮骨干，无中心干，有2~3个主枝和侧枝。该树形立体结果能力强，树势容易得到控制，修剪也比较容易。树冠内通风透光好，巩固产量高，品质好，适宜于夏果和秋果兼用的品种。在大风地区，不宜采取此品种型。该类型树冠大，采收不太便捷。整形要点：苗木栽植当年，剪留后的株高为10~15cm，增进腋芽萌发抽枝。应选择方位角和生长势比较理想的3~4 个分枝作为主枝培养，于当年冬剪时，留60cm 左右进行短截。在剪口下面通常要留侧芽或外芽，第2 年萌发后延续扩展树冠，并在主枝上萌发的分枝中，选留作为侧枝培养，之后年份在主、侧枝上培养结果枝组。 3.1.3“文”字形。“文”字形是日本采取较多的一种树形，特别适宜于保护地栽培；类似于葡萄架情势。其主要树体结构的特点是干矮，2 个主枝沿着行向程度或向前舒展；在程度式主枝上，均匀地生长结果枝，使结果部位处于一个垂直面上，果实由下向上依次成熟。该树形结果枝密度大，产量高，采收管理便捷；该树形适宜于树势较强
建园与定植 无花果对环境条件的要求 温度。无花果是落叶果树，喜温暖，耐高温，高温通常不会对无花果植株造成损害；抗寒性因品种而异，布兰瑞克、紫光、紫果等品种抗寒性较强，成年树可耐- 16℃的低温，在黄河以南地区，选择适宜的地块，无花果可越冬。马斯义陶芬、绿抗一号等品种抗寒性较差，- 8℃即会受冻。 1.1.2 水分。无花果根系发达，有较强的抗旱能力，在山区坡地栽培也可获得较高的产量。无花果抗涝性也很强，但严重的涝渍或空气湿度过大可能导致裂果和烂果，长期缺水会造成果实变小和落果，所以建立丰收园应尽量做到旱能浇、涝能排，以提高产量和品质。 1.1.3 土壤。无花果对土壤适应性特强，沙土、壤土乃至各种黏重泥土均可栽培，但适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的砂壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性，是耐盐碱的果树之一。在沿海滩涂及内陆盐碱地均可种植。无花果对钙需求量较大，在偏酸缺钙的土地种植时，施石灰调节土壤有显然的增产效果。 2 园址选择无花果对环境有较强的适应性，对土壤要求不严，平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。但是较好的土壤条件更有利于产量与品质的提高。另外，因为无花果柔软多汁，耐贮性较差，不便运输，发展果园应选交通便捷、离城市或加工厂较近的地方，以便加工销售。1.3 品种选择 依据栽培目标不同，无花果可分为4 类品种类型，即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优，产量高；而布兰瑞克抗性强，鲜食加工兼用；红矮生则特适宜做园艺盆景，是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大，但风味一般，易裂果，多雨地区不宜栽培，青皮含糖量较高，但果皮厚，不美观。
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丛桩形。树冠比较矮小，无骨干，成丛生状。幼树结果母枝，能直接从基部抽生，成年树从结果母枝演变而来的主枝抽生结果，结果后改变为新的结果母枝，抽生部位较低。该树形整形修枝容易，适宜于风大和需要进行冬季保护的地区，但光照条件较差，结果部位低，影响果实品质。该树形适于发枝旺、枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。整形要点：苗木栽植当年，修剪时植株留10~15cm 高，增进基部发枝，并当年结果。以后，从所发出的枝条中选3~5 个作为丛生主枝培养，并依次培养侧枝和结果枝组。 3.1.2 开心形。树冠较大，无花果有低矮骨干，无中心干，有2~3个主枝和侧枝。该树形立体结果能力强，树势容易得到控制，修剪也比较容易。树冠内通风透光好，巩固产量高，品质好，适宜于夏果和秋果兼用的品种。在大风地区，不宜采取此品种型。该类型树冠大，采收不太便捷。整形要点：苗木栽植当年，剪留后的株高为10~15cm，增进腋芽萌发抽枝。应选择方位角和生长势比较理想的3~4 个分枝作为主枝培养，于当年冬剪时，留60cm 左右进行短截。在剪口下面通常要留侧芽或外芽，第2 年萌发后延续扩展树冠，并在主枝上萌发的分枝中，选留作为侧枝培养，之后年份在主、侧枝上培养结果枝组。 3.1.3“文”字形。“文”字形是日本采取较多的一种树形，特别适宜于保护地栽培；类似于葡萄架情势。其主要树体结构的特点是干矮，2 个主枝沿着行向程度或向前舒展；在程度式主枝上，均匀地生长结果枝，使结果部位处于一个垂直面上，果实由下向上依次成熟。该树形结果枝密度大，产量高，采收管理便捷；该树形适宜于树势较强、枝条生长茂盛、容易结果的品种。整形要点：通常定植的株行距以2~2.5m×3~5m为宜。栽植当年春的定干高度为40cm。当嫩梢长到15~20cm时，选留2 根梢总体上沿行向延长，并与行向有20°左右的夹角的新梢作为主枝培养，其延长方向和开张角度可用竹杆固定，2 根主枝尽量维持平衡，当年冬季修剪时，保留约2/3 的枝长，进行短截，剪口保留芽。第2 年春萌芽前，沿着行向架设引缚主枝用的铁丝（8~10号），高40~50cm，撤除原固定用的竹竿等支架，将主枝绑缚在铁丝上；待主枝萌芽后，按40cm 分两侧，选留结果枝。间距保留在20cm，其它的枝芽去除
