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米皮：其其形状、名称、制作原料和烹调方法各个地方不同，但制作方法和过程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人称为凉皮和面皮，南方人称其为米皮，米皮筋韧、爽滑、口感好、稻香味美，是人们喜爱的一种快餐食品，米皮以其独特的风味名扬全国。
本厂通过研究和实验，在技术上获得了重大突破，将单一用途的米皮机，一机多用，更适应南北方客户经营食品的需要，我厂生产的米皮机既可以生产米粉，肠粉，陈村粉，又可以生产凉皮，粉皮;既可以米为原料，还可以以玉米，小麦，红薯，马铃薯等淀粉为原料。在口味上既适应以米为主食的人群，又适应以面为主食的群体。这样，你生产的食品的销路就广阔得多了。
近年来，随着米皮机厂的放开，米皮行业正呈现出勃勃生机，成为我国旺盛的朝阳产业。你也许已经发现，在农村开办一个简易的米皮店，生意就会兴隆，财源广进。
米皮机是为制造米皮而研制的，如果米皮机在使用过程中，出现任何问题，只需您一个，我们售后人员就会为您讲解出现了什么问题，应该要怎么解决，如果您需要更换零件，我们也会为你发送，我们米皮机厂家就是你遮风避雨的港湾。
万年红机械设备有限公司坐落在二七区（侯寨工业园1号），公司拥有的员工队伍从高层管理到车间普通员工，他们的敬业精神配合我们人性化的考核式管理制度，从而保证我们的产品和服务能很好地呈现在客户面前。 公司的主营产品： 黑龙江大兴安岭米皮机等系列产品；万年红机械设备有限公司全体员工用自己的执著、诚信和尊严，精心打造每一件产品。欢迎广大客户来电来涵，莅临指导。我们期待着与您的合作，让我们携手共进！
米皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命人每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。万年红全自动米皮机是一种能将大米投入之后产出熟透的米皮产品的新型节能环保的机械设备，它免去了传统的水加热或电加热的繁锁工艺，可谓大米深加工史上的一项创举。该机生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。 米皮机的性能特点：具有一机多用的功能，只要更换不同的模具和原料，可生产出云南米粉、云南米线、桂林米粉等不同的产品;原料选用广泛：大米、玉米、小麦、土豆、面粉、红薯等五谷杂粮均可为加工原料;，设备出粉率高，每公斤生产原料可生产成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鲜成品;生产出米皮物美质优，光亮而富有光泽，细致而又富有弹性，韧性更好，久泡不断、久煮不糊、干炒不易断;自动化程度高。
全自动米皮机在新一轮产业竞争中，米皮机食品和包装机械行业产业和发展前景不容乐观。因此，我们应加大调结构、转方式、先进水平的力度，加快产品的质量和效益，重视产品科技创新发展的道路，我们必须势在必行，迫在眉睫。 我国对米皮机食品机械行业的自主创新能力不强和重视不够，大多数先进技术都是依靠国外的，价格恶性竞争也依然存在，产品雷同和抄袭现象仍然普遍，想要我们 的经济能够 独立起来，那就必须甩掉他们的影子，进行自主创新。我国的米皮机食品机械产业是一个完全靠市场推动发展起来的产业，起步低、规模小、历史短、发展速度快是它的特点，所以我们只要自己能不断的创新，汇聚一些先进的技术，那么我们完全可以独挡一面，扭转乾坤。
