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洗面筋机,【单饼机】联系厂家

更新时间:2025-01-30 03:52:53 浏览次数:9    公司名称:郑州 万年红机械设备有限公司

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日常生活中,如果想吃到自酿的凉皮和面筋,一般采取手工和面、醒面、洗面、滤浆水、上屉蒸面筋、蒸凉皮的工序。但是作为凉皮批发商户而言,整个洗面筋的过程繁琐费人工,万年红公司在2000年研制的自动洗面筋机代替了手工凉皮洗面的过程。
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面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。面对市场上消费者对面筋的喜爱,人工制作远远地满足不了市场的需求缺口,专业的食品级凉皮商户专用洗面筋机能够替代人工,洗出更精良更的面筋。如河南名吃四味菜,上海名吃里的四喜烤麸,红烧烤麸,香菇烤麸,五香烤麸,以及各种炖菜面筋,麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋(烤麸)。麻酱拌面筋,米皮用面筋、凉皮用面筋、擀面皮用面筋、这些名吃小吃特色菜等的辅料都是这种孔孔面筋(烤麸)……万年红洗面筋机的老客户的回头率基本达到了百分百。

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