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土壤:对土壤的要求不严,粘土、砂土、壤土均可,但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土好。土层浅薄、石砾过多的粘重

土壤,须改良后方可种植。适应酸碱度的范围为PH值5.3—8.2,适为5.4—6.8。低于5.4,过酸,易出现缺硼、缺钙引发的缩果

病和苦痘病;高于7.8,偏碱,易出现缺铁,引起叶片失绿。
具体管理:园地和砧木的选择:红富士苹果应栽培在排水好的地方,丘陵山区应栽培在背风向阳坡面,选择中性一酸性土壤,

同时选择抗性强的砧木,如圆叶海棠,矮化密植栽培可选用M26、MMI06、M7作中间砧,为了增加抗寒性,可高接在2~5年生的

国光树上。栽植密度:乔砧普通型红富士以每公顷栽植405~660株(每亩栽27~44株),株行距选用3~4米×5~6米。矮化中间

砧(M26、MM106、M7)品种每公顷栽660~990株(每亩栽40~66株),株行距选用2.5~3米×4~5米。
整形修剪:红富士幼树要注意开张角度,对中心干和延长枝适当短截,其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散,

层次清楚的树体结构,及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内光照充分,对结果枝要注意短截回缩。合理配置授粉树:红富士

自花授粉结实率极低,建园时必须合理配置授粉树,栽植普通型红富士时,金冠、王林、红星、津轻、一均可作为其授粉树,

短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、超红、首红为其授粉品种。
授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好,一般每4~5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4~5行配一行授粉树,

授粉树比例一般以15%~20%左右为好。人工授粉与疏果:红富士自花坐果率很低,必须不失时机地进行人工授粉,即使有授粉树

也要进行,坐果后严格按枝果比4~5:1的要求疏果,只留中心单果,以防负载量过高,影响树势和果实品质。注意防寒:北方红

富士栽培区,常常出现不同程度的冻害和抽条,轻者影响产量,重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好,有利于防寒抗

冻的地方外,在栽培上要对幼树采取保护措施,如绑草、封土堆等。




苹果从花蕾出现到果实采收,一般有四次落花落果。次在终花期,花梗随花谢而一起脱落,通常称为落花。第二次在落花后一周左右,子房略见增大,可持续5—20天,称为前期落果。第三次在第二次落果后的7—14天,果实已达到拇指指甲大,对产量影响较大,称为生理落果。第四次在果实采收前,落下成熟或接近成熟的果实,故称采前落果。、第二次落花落果,主要是营养不足和授粉受精不良引起。第三次落果,除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外,是梢果争夺养分激烈所致。因叶片的渗透压大于幼果,争夺养分的力量比幼果强,所以除枝时做好摘心、剪梢等抑制新梢生长外,还应及时追施谢花花肥,补充养分。
种子:为胚囊中的受精卵发育而成。苹果的正常果实,每果有5个心室,每心室有种子2粒。在果实发育过程中,种子分泌果肉生长,所以授粉受精良好、种子充实饱满的,果形端正,果肉丰腴;反之,种子发育不良或无种子的一方,果肉凹陷瘦削而成畸形果,因此一定要配置授粉树和改善授粉。
外部条件
温度:苹果是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,冬季极端低温不低于-12℃,夏季高月均温不高于20℃,≥10℃年积温5000℃左右,生长季节(4—10月)平均气温12—18℃,冬季需7.2℃以下低温1200—1500小时,才能顺利通过自然休眠。低温时间不足,发叶、开花推迟而不整齐,有的花芽甚至不萌动,到了5月鳞片松开脱落,成为枯桩,严重降低产量;低温低于-30—-32℃,又发生冻害。
雨量:苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区,喜较干燥环境,但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度,才能正常生长发育;但雨量过多,湿度过大,又会导致枝叶茂密,病虫害严重,果实色差,糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度60%—70%为宜。
光照:苹果是喜光性果树。据测定,多数品种的光补偿点为600—940勒克斯,饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足,直接降低光合作用和树体营养水平,并影响果实着色和糖分转化;强烈的直射光过多和照射时间过长,又易引起枝干和果实灼伤。所以一定要选好园地和做好整形修剪,改善通风透光和叶幕层合理,才能避免前述弊端。



今年红富士价格缘何飙升?江苏苏果集团苏果超市水果主管林经理说,现在红富士出口量相较前几年大大减少,果农只好纷纷在

春节前低价抛售库存红富士。现在国内市场需求大于往年,红富士的库存却不足了。
周谷堆农产品研究员李涛认为,以前苹果在销售旺季,销售量会大,价格高,但到了淡季,苹果需求量就很少了,价格也就降

下去了。而现在随着人们生活质量的提高,对苹果营养价值的认同,苹果这种耐储存的水果自然备受青睐。另外,去年,去年

,山东、山西等地苹果,因气候干旱,致使苹果减产,多重因素的叠加,给今年的红富士价格再添了一把火。 张海:现在对储

藏条件要求的比较高,随着天气变热,就要卖(库)的果子,这个储藏费用是很高的。现在的水果,特别苹果作为大宗水果来说

,销售量非常大,这个市场需求是造成涨价的一个原因。供应量却没什么变化,价格是储存费用的问题。因为时间的推移,对

于储存的条件越来越高。现在可能是周期的因素,所以今年储藏果价格卖的很好。市场需求扩大是主要的原因。需求量再放大

,储藏量没有增加。 对于未来苹果市场价格走势,卓创资讯市场分析师王敏预测,近期价格将持续高位并将迎来高峰。
乔红:现在时令水果还没有大量的上市,现在水果批发市场还是以走苹果为主,临近清明节,客商们上货积极,产地走货速度

较往年快两倍多,也就是说,近期还将会迎来一个大范围的上涨高峰期。但是由于后期时令水果的大范围上市,后期的涨幅不

会很大。周谷堆农产品研究员李涛建议果农,适当控制产量,多生产优质水果。
张海: 苹果有大小年之分,果子今年结果多,来年就会少,如果今年是大年,来年就可能是小年。建议果农在种植的时候要有

一定的控制,在小年的时候,就扩大种植面积,如果今年是大年,要想增产又增收,要在产量上相对有所控制。对于一些品质

比较好的,需求还是很大,在选择品种上还是要多选择优良的品种。 感觉今年苹果可能会持平,不会像往年那样上涨很快,所

以觉得价格合适的时候就出手,不要压货哦。




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