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核桃品种多，特点各异，要想栽培优良品种，首先要了解核桃的繁殖特点和优势，并要掌握其嫁接的各种要点及技术，积极培育优良品种，增强其适应性和抗病虫害特性。 1、解决核桃去劣选优，增加经济效益的问题。 核桃大多是异花授粉，品种混杂，优劣性差异大。要想得到优良品种，使之稳产高产、结果早、抗性强，的途径就是嫁接育苗。 2、确实解决苗木纯度问题。 由于退耕还林工程项目的实施，大面积的核桃栽培，造成了核桃苗木紧缺。因此，苗木嫁接中出现了“一刀刻”假嫁接和嫁接劣质品种的现象，以假乱真，以疵充好，造成了 极为严重的后果，所以要加强学习，积极实践，努力撑握技术，提高苗木识别能力。 发展核桃栽植中应采取的几项措施 1、要加大科普宣传的力度，使农民了解核桃苗木培育及栽培的有关知识。 2、提高优种核桃苗木培育速度，并加强栽后的综合管理，随着优种核桃栽培面积的扩大，优种接穗的供应量随之增加。 3、普及嫁接技术，搞好嫁接技术培训工作，发动群众大力育苗，提高苗木产量与质量，使优种嫁接核桃苗木的价格尽快降低下来，以增加农民发展核桃的承受力。 4、林业行政执法部门，要加大打击伪劣苗木种子的力度，严厉打击制造出售假苗木的违法人员，净化种苗市场，让有栽植核桃树苗的农户，真正买到货真价实的优种核桃苗木 ，减少不必要的损失。只有这样，才能使核桃这个古老的经济树种按照科学，有序、合理、的方向发展。 六月份适宜核桃树生长，但也是病虫害发生和危害的主要时期，因此，搞好六月份的管理是促进当年树势健壮生长、提高产量的关键。具体管理有四点： 嫁接树的管理 解绑，春季嫁接的枝条有一部分植株嫁接口已完全长愈合，绑膜已明显下陷，产生勒痕，须及时解除。切梢定干，当嫁接新梢生长超过需定干的高度后，保 留三个分枝角度恰当、发育相对成熟的上位芽，然后剪除尖梢，以此促使其分出二至三个侧枝，提前形成伞形树冠。疏密枝，多穗条嫁接或多芽穗条嫁接会形成过密的萌芽，需要 合理选留，将多余、过密、向下的枝条剪除。 夏季修剪 六月份，一级、二级或三级侧枝的生长已经达到相当的长度，可在60—80cm处切除尖梢，促使其萌生出2—3枝下一级分枝，一年完成两年的分枝生长。剪除4、 5月份未剪除的过密、重叠枝。 叶面施肥 叶面施肥是补充微量元素有效的方法，可结合病虫害防治在喷雾时针对性地加入锌、硼、锰、铜、铁、钼及稀
山核桃苗和核桃苗有什么区别？ 区别1、种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡；核桃分布在中国的大部分地区，主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色、光滑的，叶子为披针形、倒卵状披针形；核桃树一般高达3—5米，树皮是灰白色、浅纵裂的，叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。 区别5、用途不同：山核桃除了食用，还可以榨油，作为制糖果及糕点的佐料，还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态，加工成工艺品，比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃？ 方法1、看外表：优质的核桃个头要均句，缝合线紧密，表面是黄白色的且比较光洁，如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手，则是坏果。 方法2、闻气味：优质的核桃本身有股特有的清香味，陈果、坏果有明显的异味，经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下：将核桃放在手里掂量一下，轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果，或者是没有熟的，优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音：将核桃从高处扔在硬地上，空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音，将核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，实成、硬朗，说明是成熟的。 方法5、尝味道：优质的核桃吃起来又香又脆，如果尝到的核桃肉质颜色暗淡，这就是陈货了，有可能已经生虫，如果吃起来不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍，要注意，核桃忌潮怕热，保存时要防潮、防高温，以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。
核桃苗喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。农业种植一般在海拔200米左右的低山丘陵。 栽植核桃树的时间在3月下旬萌芽前后，栽植1——2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行 修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。 栽植时间落叶果树一般以冬季为宜，常绿果树以春季为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴 ，以利保水。 树体高大核桃树寿命长，上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂，一株大核桃树的冠径可达10余米，占地面积100~200平方米。 核桃的产地在哪里？ 1、核桃的产地 我国核桃的产地主要集中在新疆，河北、四川、云南等地区。 川核桃栽培的主产区在川西高原区、秦巴山区、川中丘陵区、四川盆地等区域。新疆核桃产区主要分布在阿克苏地区、和田地区和喀什地区。 2、核桃的生长环境 （1）温度 核桃属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9℃-16℃，极端温度-25℃，极端温度38℃以下，有霜期150天以下。 （2）光照 核桃喜光，进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000小时，核壳，核仁均发育不良。 （3）土壤 核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长。对土壤pH值适应范围为6-8，生长结实有影响，核桃喜肥要求土壤肥沃 、有机质含量高。 （4）水分 核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以，山地核桃园需采取水土保持工程措施；而在平地则要解决排水问题。如需 进一步的指导，请咨询当地农业部门。
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