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福建莆田植物油灶具的种类繁多，它混乱程度远远高于醇基燃料，醇基燃料只不过是名字混乱，所用原料却都是甲醇；而福建莆田植物油灶具的混乱主要是来自原料。厨房新能源网归纳了一下，福建莆田植物油灶具的原料可分为油脂类和化工类两个类别。油脂指的就是脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体（精馏后为无色），具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。它是一种从地沟油、潲水油中提炼而成一种替代能源，其本身就是一种燃料，也可以作为添加剂使用。
福建莆田植物油灶具的核心需求就是无醇，乙二醇又名甘醇，化学式为（CH2OH）2，是一种结构简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对人体有一定的毒性，乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。几乎所有的权威资料都没有表明它是一种燃料。事实上乙二醇可燃，但不易燃，乙二醇闪点111℃，作为燃料使用它的热量转化率较低，并且点燃难度较高。就是因为乙二醇的闪点较高，明火确实点不燃，将其归纳为福建莆田植物油灶具之列，于逻辑都是不成立的。
关于福建莆田植物油灶具的说法是，成都的一家小公司在2018年首先提出来的。主要目的就是混淆视听，提出新概念变相的忽悠从业者，以挽救自己在醇基燃料激烈竞争中的颓势。但是，福建莆田植物油灶具标榜的“明火点不燃”这一概念是很具有说服力的，所以一时之间在整个厨房燃料行业引起巨大轰动。很快！福建莆田植物油灶具就借着醇基燃料的整顿之风盛行至今，进而人尽皆知。福建莆田植物油灶具其实就是一个“流氓”，它前无先例、查无实据。但又犹如“混沌初开，乾坤始奠”深得市场和用户的青睐，火得一塌糊涂！终于在无数从业者和科技人员不断努力之下，这位曾经的“流氓”毅然决然的开始了它的“转正”之路。
我们不能否认福建莆田植物油灶具的价值，相反还要鼓励企业积极开发新配方，因为现实的问题是燃料价格居高不下，这对行业的发展、壮大没有任何意义。只有新兴的产品源源不断的流向市场，行业才会生机勃勃、欣欣向荣。福建莆田植物油灶具肯定是有用的，只是经营者一般都不着。利用福建莆田植物油灶具自己调配燃料，目前主要面临两个问题：一是配方本身的性问题；二是自己的调配燃料是否具有商业价值，市场从不缺产品，缺的是具有充分竞争力的产品。我说清楚了没有，没有的话欢迎下方留言讨论，感谢您对厨房新能源网的支持。
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