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产品细节图
油面筋是用手浆洗好的面筋团成球形。投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。水面筋通常没有孔,弹性大耐嚼。如市场上经常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的样子。
有孔面筋学名烤麸,将洗面筋机洗出来的面筋保温发酵,上笼用旺火蒸熟,即是“烤麸”。如河南名吃四味菜,上海名吃里的四喜烤麸,红烧烤麸,香菇烤麸,五香烤麸,以及各种炖菜面筋,麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋(烤麸),麻酱拌面筋,米皮用面筋、凉皮用面筋、擀面皮用面筋、这些名吃小吃特色菜等的辅料都是这种孔孔面筋(烤麸)……市面上由于各地的习俗叫法不同,常常把洗面筋机、洗面机以及面筋机的概念混为一谈。其实严格意义上说,要分清楚三者的关系或者区别,首先要弄清楚面筋的概念。通俗一点讲,一般我们在市面上经常见到带孔孔的面筋和不带孔面筋。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
有孔面筋学名烤麸,将洗面筋机洗出来的面筋保温发酵,上笼用旺火蒸熟,即是“烤麸”。如河南名吃四味菜,上海名吃里的四喜烤麸,红烧烤麸,香菇烤麸,五香烤麸,以及各种炖菜面筋,麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋(烤麸),麻酱拌面筋,米皮用面筋、凉皮用面筋、擀面皮用面筋、这些名吃小吃特色菜等的辅料都是这种孔孔面筋(烤麸)……市面上由于各地的习俗叫法不同,常常把洗面筋机、洗面机以及面筋机的概念混为一谈。其实严格意义上说,要分清楚三者的关系或者区别,首先要弄清楚面筋的概念。通俗一点讲,一般我们在市面上经常见到带孔孔的面筋和不带孔面筋。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
全自动洗面机属国内首创,为节能型设备,属专业型的洗面筋机。机内设有两层箱体,内箱体中,采用搅龙洗面,四周小孔过滤面水。与用和面机代替洗面相比。
具有效率高、洗面净、效果好。全自动和面洗面机活面机为新型节能设备,属专业型洗面筋机。传统的洗面机和面时不能洗面,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。新型洗面筋机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。万年红牌全自动洗面机,该机用的是照明电,是大家俗称的“两相电”。本机是和面洗面一体机,一次洗一袋面(50斤)。如果是创业初期,也可自行减少产量,可一次洗十几斤面。不会有生产出来而买不了的后故之忧。新型全自动洗面机操作简单,从和面到洗面的整个开机时间只需要25分钟左右。一个人即可操作,为您省去了不少的人工的费用。
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公司实力
万年红机械设备有限公司是一家主要生产 河北秦皇岛米皮机的大型企业。多年来凭借雄厚的技术实力,优质成熟的产品,完善的服务体系,取得了迅猛的发展,万年红机械设备有限公司将充分发挥自身优势,秉承“科技领先,服务市场,诚信待人,追求完美”的宗旨和“产 品就是人品”的企业理念,不断进行技术创新、设备创新、服务创新、和管理方式创新来继续研发出更多满足未来发展需要的产品,推动我们 河北秦皇岛米皮机事业的发展。