发病原因:20世纪90年代末,学术界曾认为黑点病是康氏粉蚧为害所致。本世纪初,烟台农科院吴桂本研究员在套袋果的黑点中
,找到了粉红单端孢、链格孢和顶孢等几种弱寄生性菌(也是腐生菌),认为正是这几种真菌侵染了果实,才导致发生了黑点
病。这几种真菌是果园习居菌,通常在果树的老树皮、枯萎的叶片和花器官等死组织上生存。但有关专家循着这条路线继续研
究发现,果实接种上述真菌再套上袋后,有的果实发病了,但还有相当数量的接种果不发病。
近五、六年来,国内主要专家的观点基本趋向一致:套袋果的黑点病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果实先发生了
生理性病害,萼洼等部位有一些细小伤口和死组织,粉红单端孢、链格孢和顶孢等弱寄生性菌才能侵染。当然,苹果有了伤口
后,是否发生黑点病还受纸袋质量和袋内湿度的决定。防水性差的纸袋在降雨后,袋内易进水,上述病菌孢子也会随水进入;
透气性差的纸袋,在夜间果实上易产生露水。袋内黑暗、潮湿以及较高的温度条件,适合上述弱寄生菌的生长、繁殖。
防治技术:黑点病的发生机理比较复杂,受多种因素影响,目前还没有完全研究清楚。但是,可以通过以下技术途径有效黑
点病。选用透气性、防水性都好的优质红蜡袋,套袋后通气孔必需张开发挥透气作用。5~6月份遇到干旱、高温、烈日的天气时
,要及时灌水,保证套袋前后幼果对水份的需要,防止突然遇雨或喷后果皮发生小裂口。
改良土壤,增强土壤的蓄水保肥能力,增施有机肥和钙肥,提高果实的含钙量,果皮裂口及痘斑病的发生。打好谢花后至
套袋前的3遍。套袋前的幼果期,要选用对幼果果皮的农,好不使用铜制剂、退菌特、硫磺制剂以及增加渗透性的农增效剂
等,好是内吸性和保护性杀菌剂交替使用或混合使用。禁止实施环剥、环切,保证树势健壮,根系吸收能力强。合理进行果树
冬剪、夏剪,保证果园通风透光良好。
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红富士树冠中长、中、短枝的比例,因树龄和树形而异,随着树龄增加,中长枝所占比例减少,短枝量增加,4~5年生时,短
枝和叶丛枝可达60%~70%,长枝降到20%左右。高接枝龄3~4年生时,短枝和叶丛枝即达70%。红富士幼树或健壮枝条有明显的
腋花芽结果习性。初结果期的树,长果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快会转向以短果枝结果为主,盛果期短果枝结果约占
70%。
红富士苹果树坐果率较高,在正常授粉情况下,花序坐果率达70%左右,花朵坐果率16.2%~40%。果台枝的抽生能力比国光强,
但果台枝较细,连续结果能力较差,可连续结果2年的仅占5.7%,隔年结果的占77.2%,隔2年结果的占17.2%。修剪不当,有
大小年结果现象 。
红富士结果早,丰产。乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期,比国光、红元帅提早2~4年结果。典
型高产园4年生每公顷产量2.85万公斤(亩产1900公斤)。例如北京市西山农场的长富2乔砧密植园,在加强综合管理,采用促
花措施后,定植第二年见花,第三年结果,开花株率54.4%,第4年开花株率达97%。平均每公顷产量6511.5公斤,第五年高株产
75.3公斤,每公顷产量1.8万公斤。原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,诸城市自1982年开始
引进繁育红富士苹果,共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10共五个单系,成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市
之一。近几年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种。采用宽
行密植,行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉
树。
清明节将至,五一小长假也不再遥远。通常,在假期前的十五到二十天左右,苹果市场波动会比较大。近,苹果价格涨幅在3%
左右,个别规格达到5%。卓创资讯监测的中国苹果前20强县(州)中,有7个县(州)处于上涨态势。再过一段时间,大批时令水果
会集中上市,红富士苹果的价格还会维持较高价位?今年苹果种植户该如何决择?
“一个红富士苹果竟然平均卖到4.5元多,简直吃不起。”近日,红富士苹果价格一路上扬,市场上贵卖到10.5元一斤,一般的
价格也在8.5元/斤左右。如此高价,许多市民感叹吃不起。据统计,今年以红富士为主的苹果价格,比去年同期上涨25%。据山
东文登市监测显示,去年上市的红富士苹果产量大幅下降,收购价格较上年同期大幅提高,亩均收益同比基本持平。
去年,文登市的苹果总种植面积约19.2万亩,其中红富士苹果为28.75万亩。因旱情严重,果树严重缺水,致使大果少、小果多
,再加上红富士苹果坐果率偏低等原因,导致苹果产量大幅下降,同比减产约20%。 提到今年的苹果价格,不少果农都断言,
今年价格差不了。 山东栖霞市唐家泊果农苏惠林,除了种植5亩果园外,每年还收购苹果储藏销售。对于今年的苹果价格,她
凭借多年经验说,只能走高。
苏惠林 :“从去年年底开始,气调库储藏的苹果价格开始小幅上涨,到现在价格还没回落。85果从3.2元涨到了现在的4.2元,
这是个好兆头,新果上市,价格肯定低不了。效益很好的,去年呢是小年,结果普遍减少,但是价格高啊,价格高出前年好多
。 据卓创资讯提供的数据,目前陕西洛川冷库纸袋红富士通货3.8~4.2元/斤,较去年高0.8~1.2元/斤,涨幅约26%。卓创资讯
市场分析王敏说,目前产地走货速度较往年快两倍多。部分经销商表示,目前货源量只能持续到5月底,较去年缩短2个多月。
山东日照等产地表示,将在5月1日前清理完毕苹果冷库货。”u=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓创资讯市场分析师王敏:“苹果价格的风向标――山东烟台栖霞的苹果价格一直持续再涨,今天还涨了一毛钱,70是2.3-2.8
元每斤,75的一二级是3.5~3.8元每斤,80的一二级是4.3~4.5元每斤,85以上的一二级现在已经没货了,山东栖霞的入库率非
常高,今年的入库率达到90%,现在已经消化了80%了,走货程度非常快”。