虎振技工学校
虎振技工学校成立于2015年是一家专注于 安徽池州中式面点培训等型材的设计生产销售一体的实体厂家。公司通过多年的努力发展现在拥有 安徽池州中式面点培训生产车间5000多平方员工近百人的中型企业,企业年销售额在 安徽池州中式面点培训行业也具备优势位置。公司以人才为本,广纳有贤人士,为每一位员工提供广阔空间。公司从管理上也在不断升级,追求争取在短的时间内发展壮大成为好的企业。
厨师行业的持续高薪让更多的年轻学子看到烹饪行业的发展潜力,在保定虎振烹饪学校不仅有许多放弃中高考的学子到校学习烹饪技能,更有很多大学毕业学子回炉深造。
餐饮文化是一个广泛的社会概念,在人们的意识中,首先要满足的是吃喝这样的基本需要。人们吃什么,喝什么,或者怎么吃怎么喝以及能够达到什么样的效果都属于餐饮文化的范畴,它贯穿于人类的整个发展历程。随着社会的进步和经济的发展加速,餐饮文化也更加注重品味的多样化和服务的至上化。
如今,厨师已经成为紧俏的职业,在河北、北京、广州、陕西等中国各省,正上演着厨师争夺战。
近年来,我国职业教育经历了长足的发展,政府加大了对职业教育的投入和扶持力度。如今,培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育类型之一。
今天,烹饪技能在理念传承的基础上更多的是学校化的专业特色技能培训方式,在保定虎振烹饪学校的每一位大师,他们都精通厨艺,在他们身上凝聚着“传道授业”的园丁精神,把厨艺传授给更多需要的青年学子,让他们凭借双手能创造出属于自己的事业则是每位大师心中的梦想,培养一个烹饪技能人才正如做一道受人欢迎的菜肴,需要细心与耐心的结合,也需要技能与专业的考究。
学校拥有全新不锈钢炉灶100多台,建有 水准的切配、冷拼、热菜、西餐、雕刻、面塑、面点、调酒等各类实习大厅以及标本展示厅20多间。在教学上理论结合实际。着力于培养学生实际动手能力与酒店适应能力。独创的互动模拟餐厅,从根本上保证了教学质量,也开创了烹饪教育先河。
培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪复合型技工人才为标准,学生毕业就能从事星级酒店与宾馆的烹饪工作。
职业规划:学生完成本专业所有课程,掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验,精通十大菜系的各种制作技术,为其今后的职业生涯发展奠定基础。