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块冰可以分为透明冰块和乳白色冰块加点颜料可做彩色冰块。管冰机形状为中空管状而得名,其内孔径在5mm~15mm的圆柱形空心管状冰,长度在25mm~42mm之间,有多种尺寸可供选择,冰的外径有:22,29,32,35mm等。管冰较厚且透明,美观,储存期长,不易融化,透气性好。 主要适合食用调制,装饰,食物冷藏保鲜等。
颗粒冰 机按制冰方式又分为喷淋式,流水式和浸入式。主要为食用为主,颗粒冰机遍布于奶茶店,酒店,酒吧,KTV,西餐厅,食品厂,便利店以及冷饮店等,满足每一位需要颗粒冰的客户。颗粒冰机制出的颗粒冰晶莹剔透,干净卫生,机器,, 节能,耐用并环保,安装方便,所以是客户食用 的 机器。
节省能耗的有效措施。制冰装置是一个独立的封闭的系统,系统中循环的工质不允许有任何杂质进入。杂质进入,特别是系统外杂质的进入,就会使系统不能正常运行,效率降低,增加能耗。
而其中蒸气压缩制冰是目前应用广泛的一种制冰方式。要使一制冰系统运行于佳状态,不仅要设计方面科学合理,安装正确,而且运行中的及时维护与保养也是至关重要的。它是保证系统长期正常运行。人工制冰的方法有很多种延长使用寿命严重时出现事故。制冰装置中常见的几种杂质是空气,水分,润滑油和机械杂质,下面就氟利昂制冰系统为例,谈谈几种杂质的危害及排除方法。
这些气体主要来源于:设备或管道在安装或检修时抽空不彻底,充注制冰剂或冷冻油时,因操作不慎使空气进入系统,当抵压系统内工作压力低于外界大气压时,空气可能由阀门,轴封等处渗入。
往往有部分混合气体,而且在冷凝压力和温度下不凝结,统称为不凝性气体,工程上简称空气。其成分主要是空气,此外可能有制冰剂及润滑油等高分子的分解物。系统中的不凝气体:系统中除了制冰剂外这些气体是影响设备运行的一个重要因素制冰剂活润滑油等高分子分解。系统中的空气主要聚集在冷凝器极少量集于高压贮液桶的上部。
而其中蒸气压缩制冰是目前应用广泛的一种制冰方式。要使一制冰系统运行于佳状态,不仅要设计方面科学合理,安装正确,而且运行中的及时维护与保养也是至关重要的。它是保证系统长期正常运行。人工制冰的方法有很多种延长使用寿命严重时出现事故。制冰装置中常见的几种杂质是空气,水分,润滑油和机械杂质,下面就氟利昂制冰系统为例,谈谈几种杂质的危害及排除方法。
这些气体主要来源于:设备或管道在安装或检修时抽空不彻底,充注制冰剂或冷冻油时,因操作不慎使空气进入系统,当抵压系统内工作压力低于外界大气压时,空气可能由阀门,轴封等处渗入。
往往有部分混合气体,而且在冷凝压力和温度下不凝结,统称为不凝性气体,工程上简称空气。其成分主要是空气,此外可能有制冰剂及润滑油等高分子的分解物。系统中的不凝气体:系统中除了制冰剂外这些气体是影响设备运行的一个重要因素制冰剂活润滑油等高分子分解。系统中的空气主要聚集在冷凝器极少量集于高压贮液桶的上部。
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