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三、教学方法: 
  从基础讲起由浅入深,从原材料的认识到配料成型,先由教师讲解示范操作,再由学员实践操作,边示范边讲解,入学者无需任何基础轻松入门。 
选择大于努力 专业铸就成功
一份学费、两项技能、终身保会:
  本校注重学生学以致用的培养,授予其规范学习方法,为此特创办今古味食品公司,集烘焙(糕点)教学,技术咨询,研发,生产经营销售,连锁加盟于一体专业化烘焙食品生产教研机构,使广大学生经过短期学到专业技术的同时也熟练得掌握了生产经营销售的两项技能,是您在今后创业就业时的宝贵资源。




裱花课程(实操)动物生肖---分解制作各种卡通、写真,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。
裱花课程(实操)祝寿蛋糕---各种平面、立体寿桃抹制练习,寿星的制作,松鹤组合练习。
裱花课程(实操)欧式蛋糕---果亮膏抹面,常用水果的摆制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作
裱花课程(实操)多层蛋糕---多层蛋糕的组合,多层蛋糕制作要点,婚庆蛋糕龙凤组合练习等。
裱花课程(实操)创意蛋糕---陶艺蛋糕制作原理与讲解,雕刻蛋糕的制作方法。
裱花课程(实操)抹面练字---圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。
裱花课程(实操)巧克力---巧克力的融化调温,巧克力抹坯制作,巧克力饰件制作,各种片、弧的模具文字制作。




选择虎振培训学习西点理由

   一:如果学生发现我校所教品种和技术落后于别的任何一家学校,我校将无条件全额退款,并按 规定的每天68元的补助标准对学生进行误工补偿!!!
   二、虎振西点糕点培训是一个正规的学校,学校操场、图书馆、餐厅一应俱全,教室和学生公寓全都符合 标准,不是那种小作坊式的学校,学校实行正规化管理,在虎振培训学习,学生满意,家长放心。
   三:虎振培训西点课程所教技术,西点品种是同类培训学校中多的,我校官方网站上公布的课程只是我们所教课程的一部分,其中公布的一部分,你已经能看出我校所教的品种已经多于别的学校,因为本校课程总是被别校模仿,所以我们不能把所有的课程都放在网上,另外一些课程只有到我校才能看到学到。
   理由四:虎振西点糕点培训所教技术都是目前国内一些大的面包房、蛋糕房、星级酒店流行的品种,如好利来、85度C、面包物语,不像别的学校,都是教的一些老品种,给学生的也是一些老配方,本学校所教的技术配方让学生一走出校门就能泒上用场,不像别的学校,学生毕业了,配方也就淘汰了。




   虎振蛋糕演绎培训位于河北保定。我中心带领者:从业烘焙行业30多年,团队裱花师先后跟随几位台湾西点大师. 国内西点名厨,我中心团队有着多年烘焙行业经验,有着多年烘焙学校讲师的经验,有着多场艺术蛋糕制作的专场演示会。在这行业工作多年里,学习到很多西点蛋糕的制作精髓,随着烘焙业的兴旺发展,也看到了中国中国西点蛋糕行业的未来与方向,在这么多年的努力与学习,也得到很大收获。为了能让中国烘焙行业能与国内外同步,我们这支团队会一直努力下去,不断向着高追求,高品质的效益。
   我们虎振蛋糕演绎培训组织了一支有凝聚力的研发团队,由首席裱花师.讲师亲自授课,以严谨的教学理论为依托,理论与实践相结合为宗旨。为了让新学员能够有良好的环境,不会让每一位学员不必要的浪费学习与时间,我们实行随到随学一对一授课课前实行讲解学习内容的理论知识。使每一位学员都有浓厚的学习兴趣和热情。
 
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