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【板栗苗品牌企业】

更新时间:2024-12-29 06:13:01 浏览次数:13    公司名称: 兴海苗木种植合作社

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产品参数
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板栗栽培根外施肥法,这种施肥方法对夏季各种土壤上的板栗树都适用。方法是:将0.3%-0.4%尿素液,0.3%-0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.4%硼砂液混合起来,于晴天上午9时或傍晚喷射树冠,隔10天喷1次,连喷2次即可。喷肥后在10小时内遇大雨须重喷一次,确保施肥效果。夏季若将土壤施肥法和根外施肥法结合起来用,则板栗增产效果更好。
板栗栽培施硼降低空苞率。板栗“空苞”问题对板栗的产量影响很大。除采用板栗花期人工辅助授粉的方法外,还有一种确实有效的方法,即施用硼肥。硼肥的种类及施硼方式:常用硼肥有硼砂,含硼10.8%,溶于温水;硼酸,含硼16.8%,白色结晶,溶于水。土壤施硼采用环状沟或放射沟施肥,其沟深应为20至80厘米。如遇雨天或结合灌水施硼,可不用挖施肥沟,而采用块状浅施。由于土壤施硼的有效期长达2至3年,当年的效果并不十分显着。因此,要与叶面喷施结合起来。叶面喷施硼砂的浓度为0.1%—0.3%,硼酸为0.1%—0.5%。施硼的时期、气候及施用量4月中旬每株成龄树土施0.1公斤左右,注意每亩施用量不宜超过12公斤,否则会造成栗树中毒。晴天深施,雨天浅施。叶面喷施在6月初花期和盛花期各喷施一次,高温天气以阴天喷施为好,晴天应在上午10时以前或下午4时以后喷施在叶背面,雨天不喷。如果结合施用0.3%尿素、0.3%~0.5%过磷酸钙,效果会更佳。




栗干枯病及时刮治:对溃烂的病斑及时刮除,以防止病斑扩大。对刮后的病疤涂抹10%石灰等量式波尔多浆或843剂原液。栽培抗病品种:选用适合当地栽培的丰产、抗病品种进行栽植。加强栽培管理:加强管理,控制密度和留枝量,减少伤口。因病菌多在树势衰弱的植株上寄生,而且多从伤口侵染,故需加强栽培管理,增施肥水,培养壮树,及时治虫和防寒。对土质瘠薄的栗园,应逐年深翻改土,增施农家肥和翻压绿肥。山坡地栗园要搞好水土保持,促进根系发育,应敷以混少量腐烂敌或843剂的泥,外包扎薄膜。以防止接口水分散失和病菌侵入。
栗干枯病病源:及时拔除病株和剪掉病枯枝,并集中烧毁。剪除病、枯枝时,须从病部以下带枝段剪掉,并涂保护伤口。树干培土:主干近地面发病较多的幼树园,在刮除病斑的基础上,于晚秋对树干进行培土,翌年3-4月份解冻后及时将土扒开。树干涂白:晚秋结合冬季清园对树干进行涂白。




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正规的糖炒栗子应该用麦芽糖(或糖\红糖, 别用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙砾(糖炒板栗所用砂砾 为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。)来炒;板栗应选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)工艺流程:原料选择(上面已说明)→分级→配料→炒制分级:如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的现象,所以在炒制前,应剔除腐烂果、开果或虫蛀果,并按果形大小分级后,分别炒制。燃料:用木柴或煤。木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。锅灶:分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力,但炒制的质量不及铁锅炒制的好。配料:栗、砂、糖、油的比例是:栗与砂的数量之比为1:1,每100公斤栗子用饴糖4~5公斤,茶油200~250克。




板栗去皮盐水煮法,栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。热水浸泡法,生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
板栗去皮将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。板栗清洗后,用刀切个口子;放在高压锅中,不用;上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。


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